おもてやの大判焼きは45分待ってでも食べる価値がある！

Hello かんがるーです♪

石川県で大判焼きといえば、まず思い出すのが「山法師」の大判焼きです！

山法師の大判焼きは、あんこが通常の3倍も多く入っていることから地元でも行列ができるほどの人気ぶりなんです。

山法師の大判焼きは、「秘密のケンミンSHOW」（2018.10.18放送）でも紹介されました！

今回訪れた「おもてや」は「山法師」の姉妹店になります。

おもてやがオープン（2019.3.1）してから、まだ1年も経っていないため、店舗は新しく清潔感があり心地いいです。

あんこがギッシリ詰まった大判焼きは絶品！

45分待ってでも食べる価値はあります！

ボリューム満点で、食べ応えがあり、お腹がいっぱいになります。

白山比咩神社（しらやまひめじんじゃ）へ参拝の際は、おもてやの大判焼きを食べることも楽しみの一つです♪

Contents

かんがるーチャンネルのYouTube動画
山法師の大判焼き
おもてやの大判焼き
おもてやの大判焼きを4種類購入
おもてやの大判焼きを勝手にランキング
まとめ

かんがるーチャンネルのYouTube動画

山法師の大判焼き

石川県の有名な大判焼きといえば、「山法師」をまず思い浮かべてしまいます。

山法師の大判焼きは、あんこの量が通常サイズに比べ、なんと3倍も多く入ってるんです！

聞くところによると、山法師の店主さんが大判焼きに入れる餡の量の限界を知るために挑戦した結果、現在の大判焼きになったんだとか。

薄皮の生地に、あんこがギッシリ！

食べ応えがあります！

山法師の大判焼きは、TVバラエティ番組「秘密のケンミンSHOW」（2018.10.18放送）でも紹介されました！

元々、地元でも行列ができるほどの人気店でしたが、TV番組で紹介された話題の大判焼きということで拍車がかかり、今では大判焼きを購入するために予約や持ち時間が必須となりました！

そんな人気の山法師の大判焼き、雪が降る時期は冬季休業（12月～3月頃）のため、残念ながら食べることが出来ません。

山法師

所在地	石川県白山市吉野春25
連絡先	TEL：076-255-5977
営業時間	10:00～18:00
定休日	火曜日（冬季休業：12月～3月頃）
公式サイト	山法師（Facebook）

おもてやの大判焼き

訪れたのは、山法師の姉妹店として今年オープン（2019.3.1）した「おもてや」です。

おもてや。
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おもてやは、白山比咩神社（しらやまひめじんじゃ）の表参道前にお店があります。

おもてや

所在地	石川県白山市白山町レ120-1
連絡先	076-272-1003
営業時間	9:00～17:00
定休日	火曜日
公式サイト	おもてや

おもてやの大判焼きは、あんこが通常の3倍も多く入ってることでも有名な山法師の大判焼きが再現されているわけです。

おもてやも山法師と同様、大判焼きが大人気で購入するには予約や待ち時間が必須となります。

白山比咩神社へ参拝する前に大判焼きの予約を済ませておくことで、参拝後に待ち時間なしで熱々の大判焼きを頂くことができます！

おもてやの大判焼きも魅力的ですが、白山比咩神社（しらやまひめじんじゃ）はパワースポットとしても有名な神社。

是非とも参拝し、ご縁を大切にしたいです！

パワースポットで溢れる白山比咩神社を表参道から参拝する。Hello かんがるーです♪ 白山は、富士山・立山と並ぶ「日本三名山」のひとつとして、神仏をまつってある神聖な山として知られてます。 ...

メニュー。
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どの大判焼きを食べようか迷っちゃいますよねー

大判焼きのメニュー

つぶあん　（150円）
カスタード（140円）
白つぶあん（160円）
抹茶小倉　（180円）

大判焼きの限定メニュー（おついたち参り限定）

毎月1日に行われる、しらやまさん（白山比咩神社）のおついたち参り限定の大判焼きです。

白雪（250円）レアチーズ＋白つぶあん

レアですねーw

遊び心があります。

※限定メニューの告知は公式サイトを確認してください

おもてや

大判焼きの季節限定メニュー（9月～11月）

くりあん（200円）

※限定メニューの告知は公式サイトを確認してください

おもてや

おもてやの大判焼きを4種類購入

今回購入した大判焼きは、白つぶあん、抹茶小倉、カスタード、つぶあんの定番4種類。

やはり待ち時間なしでは購入できません！
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待ち時間は、45分です。

繁忙期には、60分以上になることも珍しくありません。

お店の外で順番待ち。
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大判焼きが出来上がるのを今か今かと待ちます。

まるでアトラクションの順番待ちをしているようなワクワク感さえします♪

ソフトクリーム。
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子供たちは、大判焼きよりもソフトクリームが好きみたい♪

ようやく45分が経過し、名前が呼ばれました！

まずは、白つぶあんと抹茶小倉をその場でいただきます。

白つぶあん

白つぶあん。
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薄皮から溢れ出しそうな白つぶあんのしっかりとした甘味が、口の中いっぱいに広がります！

ただ個人的な感想としては、甘さがしっかりし過ぎる気がする。汗

つまり、思ってたよりも甘すぎる。

甘党の方や疲れてる時には、間違いなくオススメです！

抹茶小倉

抹茶小倉。
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抹茶とつぶあんがそれぞれの味を引き立てるように、お互いの味がしっかりしてます！

白つぶあんに比べ、甘すぎるってこともなく、あんこもたっぷり詰まってて本当に美味しいです♪

白つぶあんと抹茶小倉をパパとママとで半分こして頂きました！

噂通り、あんこもギッシリ詰まってボリューム満点♪

熱いお茶と一緒にいただくと、より一層美味しくなりそうです！

カスタード

お腹がふくれてきたので、カスタードとつぶあんは自宅へお持ち帰りすることにしました。

自宅の電子レンジやオーブントースターで温めることによって、外側の生地はパリパリに、中はアツアツのあんこになるので、おいしさがよみがえります。

大判焼きは、冷凍保存することもできます！

冷凍の大判焼きおいしい解凍方法

冷凍の大判焼きのラップを外します。

キッチンペーパーに包み直して電子レンジに入れます。

600Wで約2分間加熱すると、食べごろになります。

※パリッと仕上げたい時は更にオーブントースターで1分焼いてください。
※大判焼きを冷凍するときは、1つずつラップで包んでから冷凍してください。

【出典】おもてや

カスタード。
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レンジで温めることで、中のカスタードがアツアツです！

これは予想以上に美味しい♪

しっとりとしたカスタードクリームは、甘さも控えめでしつこくなく何個でも食べられる感じがします！

つぶあん

つぶあん。
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ギッシリと詰まったあんこはちょうどいい甘さ。

食べ応えも十分あり、これぞ大判焼きの王道！

間違いない美味しさです♪

温めると、やはり美味しさが増しますね！

リピートされる理由がわかります。

おもてやの大判焼きを勝手にランキング

定番の4種類（白つぶあん、抹茶小倉、カスタード、つぶあん）を勝手にランキングしてみました。

勝手に大判焼きランキング

1位	つぶあん	あんがギッシリ！確かな食べ応えと甘さは王道です！
2位	カスタード	溢れそうなしっとりとしたカスタードは存在感が抜群です！
3位	抹茶小倉	抹茶とつぶあんがお互いの味を引き立てます！
4位	白つぶあん	しっかりとした甘さは甘党の方にオススメです！